10.01.19
ウズベキスタンって...
category：カチアルイエ,デザインキッチン,日々のできごと,ＢＬＯＧ
昨日、仕事帰りにいつもの飲み仲間からの誘いがあり、
仕事を早めに切り上げ、21：00に事務所を出る。（これでも早いのです）
茅場町から池袋は30分くらいですかね。
電車の中で、ブログのチェックをします。
ブログやっていると、仕事していないように感じられるので、
ほとんどは、電車の中や打ち合わせの帰りの電車で作業。
最近ガレージのことを書けていないのは、ゆっくり事務所で
ネタを作る時間がないからです。
話が脱線しました。
普段、飲み会にあまり参加しない、
付き合いの悪い私が、わざわざ仕事帰りに出て行ったのは、
ウズベキスタンに青年海外協力隊として派遣されていた、
保育士が帰ってきたというので、その話を聞くのが目的でした。
遅れて行ったので、一通り海外ネタは終わっていたようで、
（みんな酔ってるし...）
いつもと変わらぬ馬鹿話で終始。
（おいおい...）
まぁ、それはそれで楽しいのだが...
大学時代は、研究室で、インドシッキムの集落調査にもでて、
ヨーロッパから、トルコ、モロッコなどもバックパッカーをしていたので、
民家、集落研究室の血が騒いだのかも...。
はじめからいたら、尋問調になってしまう...。
彼女、元々障害を持つ子供の保育が専門だったらしく、
協力隊から帰ってきて、言語聴覚士？(ちがうかな？)の勉強中らしい。
私は視覚障害を持つ男の子の家のリフォームをしたことあるので、
その辺りを話せなかったのが残念。
余談ですが、
視覚障害のある男の子の家のリフォームが、 「ハウスマガジン」というサイトに掲載されました。
http://www.ie-maga.jp/index.html
「バリアのある家」というタイトルです。
このサイト内では、
「カフェの様なキッチンのある家」
http://www.kachiaruie.com/2009/11/post-7.html
として、掲載しています。
キッチンは、リブコンテンツさんの制作デザインキッチン。
白いタイルトップとホーローシンクのキッチンのあるリフォームです。
雑誌うけは、いいみたい。
09.12.13
お菓子の家
保育園の集まり。我が家でのクリスマス会
おでん、ラザニア、ポテトサラダ、シャンパン風ブドウジュースなどなど、皆さんいろいろな物を持ってきていただき、うちのキッチンがいっぱいになってしまいました。
中でも、一番子供がはしゃいだのが、このケーキというか、クッキーの家。
「なぜ、ダイワハウスなんだ？」
なんてことは誰も言いませんでしたが、
なかなかの大作。
うちもこのクッキーに挑戦したくなったのは、建築家の性でしょうか？
子供にクッキーの家の設計図を約束してしまいました。
サボア邸の様なクッキーとか、有名建築家の家シリーズのクッキーセットなんてできないか、考えちゃいました。
このレシピ（クッキーの設計図）売れるかな？
クッキーの家専用片抜きが100円ショップで発売になる日も近い？
なんて。
後ろに
09.12.12
グリーンカレー
娘の保育園仲間が集まって、クリスマス会を開く。
各家族が料理を持ち寄り、我が家に集合。みなおいしそうな料理が並びます。
私は、去年同様グリーンカレーを制作。簡単で、普段なかなか食べられない味なので、
好評です。
我が家の築36年のぼろ屋では、契約電力30Ａ以上に、コンセントがキッチン専用になっていないので、よくブレーカーが落ちます。自分の設計なら、レンジを専用回路にするのですが、36年前は、こんなに電気を使う道具が増えるなんて考えなかったのか、安く作ったのか？
おかげで、大量に家電を使えないので、頭を使って節電。キッチン周辺だけでも、こまめにコンセントを抜く習慣ができました。
あと、古いキッチンで使いにくいのが、ミルサーや泡だて器を使用するとき。キッチンの作業台の上にひとつあると非常に便利。ただし、濡れた手で触る可能性が高いところですし、ガスレンジの近くなので、場所には気を付けます。
先日竣工したお宅では、調理師の施主におほめの言葉をいただいてますので、私が使いやすいキッチンは、他の人も使いやすいのだともいます。
09.10.16
素敵なキッチン
category：デザインキッチン
KOHLERの水栓、ホーローのシンク、Elicaのレンジフード、HAMANNガスコンベックなどなど
美しいキッチンには欠かせないデザインされた設備機器があります。
でもちょっと気をつけてください。よくブランド名だけに左右されてしまう人いますが、それは避けたい。
ブランド名だけに踊らされてしまうと、全員が主役で全体がまとまってないイメージができてしまいます。よく説明で使うのは、レストランに行って料理を全てメインディッシュだとどうですか？と聞きます。
確かに満足はするかもしれない。お金持ちには見られるかも知れない。
でも本当にそれでいいのでしょうか？
使いやすさ、毎日の生活の一部です。よく考えて機能と美しさを備えたものをセレクトすることを勧めます。
→ホーローシンクってどうなのよ。
09.10.09
キッチンの２つのアプローチ
台風どうでしたか？
私は満員電車で少しの間ですが、
閉じ込められました。いやいや怖い怖い
昨日の話の続き
キッチンを美しく、機能的にするには
２つのアプローチが必要です。
一つはそれまでのキッチンの問題点を整理すること。
その時に注意したいのは、
悪いところばかり頭に浮かんできますけど、
いいことを忘れて、考えると、新しいキッチンで、
使いにくさを感じてしまいます。
いいところは残す、悪いところを改善する。
その姿勢が必要。
そして、もう一つのアプローチとして、
キッチンが建物の中で、どの位置、どんな機能、
キッチンで何がしたいのか、どんな生活をしたいのか？など
家族とキッチンの関係を見直すことが大切です。
なかなか文章にしても難しいですから、
今まで私の出会った奥様方の要望と私の答えを載せていこうと思います。
